一柳こんにゃく店では、昔ながらの美味しいこんにゃくを味わっていただきたいとの思いから、国産のこんにゃく芋を使用し、伝統製法によるこんにゃく作りを続けています。
生芋を使って作るこんにゃくは、こんにゃく芋本来の風味と独特の食感を持ち、味しみが良いのが特長です。
当店のこんにゃくの美味しさの秘密をご紹介いたします。

一柳こんにゃく店のブログです。
日々、どうすれば美味しい、お客様に喜んでいただける商品にできるのか？
ちょっとした疑問や、ふと心に浮かんだ事を思いのままに書き留めてます。
皆さまに少しでも『こんにゃく』が身近なものに感じていただけたら、嬉しいです。